Karakılçık Ipek Elek Un (kepeksiz) 5 kg

48 mm ipek elekten geçirilmiş karakılçık unu. 48 mm elekten geçirildiği için içerisinde bir miktar kepek ve ruşeym bulunmaktadır. Dünya nüfusunun artması ve bu talebi karşılamak için doğanın düzenine müdahale edilen üreticilik anlayışının aksine, herkesin evinin bahçesinde kendi yiyeceğini yetiştirdiği zamandaki lezzete şimdi herkes ulaşsın diye, • sürdürülebilir tarım anlayışıyla, • en doğal yöntemler ile, • özellikle; organik, yerli üretim ve • %100 ilaç kalıntısız, iyi tarım sertifikalı • koruyucu madde içermeden, Her işlemini titizlikle yaparak ürünlerimizi sizlere ulaştırıyoruz. Karakılçık buğdayı; adını başaklarındaki karakılçıklardan alan, atalarımızdan miras kalan ve nesli tükenmekte olan anadolu orjinli yerli bir buğdaydır. Siyez buğdayı gibi karakılçık buğdayı da binlerce yıldır tüm şartlara uyum sağlayıp günümüze kadar ulaşabilen, sindirim sistemimizin tanıdığı atalık bir buğday cinsidir. Modern buğdaylara göre verimi düşük olması nedeniyle yok olmaya mahkum bırakılmış karakılçık buğdayını, ipekova gıda olarak; geleneksel yöntemlerle taş değirmende öğütülerek tüm besleyicilik değerleri kaybolmadan sizlere ulaştırıyoruz.