Çal bölgesi önemli haşhaş üretim merkezlerinden biridir. ; Tarlalardan elde edilen haşhaşlar, iyice olgunlaştığında kozalağından çıkartılır. ; Ardından haşhaşlar yıkanır ve kaynatılmış suyun içine dökülür. ; Suda kaynayan haşhaş şişer. ; Şişen haşhaşlar ezilir ve haşhaş ezmesi elde edilir. ; Geleneksel yöntemlerle elde ettiğimiz haşhaş ezmesi cam kavanozlar içinde satılır. ; Ağrılara ve öksürüğe iyi geldiği bilinir. ; Tansiyonu düşürebilir. ; Kabızlığa iyi gelebilir. ; Kalp ve damar sertliğine iyi geldiği bilinir.;